Bahan-bahan :
- Mie basah 4 ons
- Pangsit 20 buah
- Kaldu 1 liter
- Prei 1 batang
- Daun seledri 1 batang
- Caissim (sawi) 10 lembar
Cara membuat :
- Mie dicuci dan kukus selama kurang lebih 15 menit
- Angkat, lalu basahi dengan minyak kelapa atau minyak ayam
- Rebus kaldu sampai mendidih
- Pangsit bisa beli jadi (goring atau godog)
- Prei dan daun seledri di potong menyamping tipis-tipis
- Potong tiap caisim menjadi 2-3, lalu seduh dengan air panas
- Letakan mie, prei, seledri, caisim dan pangsit ke dalam mangkuk tuangi dengan air hangat.
- Sajikan (untuk 4-5 orang)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar